息子が、突然、カレーつくる、と言い出した。
娘が、手伝うー、とその突然のカレーつくる宣言にのっかった。
たまにある、兄妹のなにかつくりたい衝動、、、
今回はカレーライス(^^)
で、玉ねぎを剥く妹、それを切る兄
じゃがいもは、兄は包丁、妹はピーラーで
そして、にんじんを切り、準備完了
と、ここで奥さんが帰宅
で、玉ねぎから炒めるか肉から炒めるかで奥さんと俺が論争開始、、、秒殺される俺、、、栄養士には勝てません(^^;;
ちなみに俺は肉から炒めて、肉の油で玉ねぎ炒めて、その上にじゃがいも、にんじんで少し蒸し気味にして、出た水分とコンソメスープで煮込んで、カレールーを入れます(^^;;
兄は奥さんの指示のもと、玉ねぎをよーく炒め、にんじん、じゃがいも、豚バラ投入してじっくり煮込み、アクとり
その間に、妹はデザートの缶詰みかんゼリーをつくる、俺はそっちに参加(^^;;
缶切りで開けて、シロップにゼラチンまぜて、レンチンして、缶詰に戻してまぜまぜ(^^)
兄と奥さんは、最終段階、カレールー投入(^^)
出来た！！
うん、美味いっ(^^)
デザートも、、、
大成功(^^)
たぶん暇すぎる夏休み、、、
楽しい一日をありがとう、子供達(^^)
